Закуска «Парус»

 

Оригинально оформленные праздничные бутерброды с сырной массой и соленой рыбкой.

Ингредиенты:

 

• хлеб
• плавленый мягкий сыр - 200 гр.
• соленая форель
• сыр – 50 гр.
• майонез

Приготовление:

Смешать сыр плавленый и майонез, рыбу тонко порезать. Сделать полосочки из хлеба, намазать их массой из сыра, обернуть полосками рыбы, украсить зубочистками и тонко порезанным ломтиками сыра, оформив их в виде паруса.

 

 

«Наполеон» закусочный

 

Всеми любимый торт может быть не только десертным лакомством, но и великолепной закуской - если внести небольшие изменения в классический рецепт.

Ингредиенты для теста:

 

• яйцо
• маргарин - пачка
• стакан сметаны
• мука - 700 гр.
• сахар - 25 гр
• сода

Ингредиенты для начинки:

 

• 100 гр. сыра
• лосось (консервы) - банка
• три яйца
• майонез - 1 багка

Приготовление:

Маргарин заморозить, затем натереть в терку, перемешать яйцом, мукой и прочими продуктами, замесить тесто, его разрезать на 5 частей, их раскатать тонко, выпекать.
Подготовить три вида начинки: сыр + майонез, лосось, яйца + майонез. Уложить начинку, чередуя, на готовые коржи, дать настояться.