Блюда из рыбы

Карп фаршированный № 114

Сельдь в соусе с яблоками № 107

Очищенный лук репчатый		Яблоки		Сахар		Кислота лимонная		Горчица столовая		Сметана
Мелко шинкуют		Очищают от кожицы и семян
		Нарезают соломкой
Филе сельди		Нарезают тонкими кусочками						Продукты соединяют
		Заливают соусом						Готовят соус
		Отпуск