Региона

Культура Удельный вес в структуре посева Товарная продукция Лучшие предшественники в севообороте Оптимальный севооборот Требования к почвам Особенности технологии возделывания
Озимая пшеница, рожь Ограниченное распространение Продовольственное зерно Только паровое поле Могут занимать часть парового поля Озимая пшеница более требовательна к плодородию, чем рожь Обязателен посев кулис для снегозадержания.
Яровая пшеница Может занимать до 70-80% и более в структуре зерновых Продовольственное зерно с высоким содержанием белка Пар, яровая пшеница после пара, пласт многолетних трав. Твердая пшеница по парам Специализированные зернопаровые короткой ротации (двух- трехпольные) с выводным полем многолетних трав Наиболее плодородные земли, водораздельные плато, приводораздельные склоны с наименьшим уклоном и расчленением территории гидрографической сетью стока Почвозащитная с сохранением пожнивных остатков на поверхности почвы. При обработке пара в конце парования обязательно применение гербицидов для создания мульчевого покрова перед уходом в зиму. На почвах глинистого и среднесуглинистого гранулометрического состава возможно возделывание без полосного размещения, на почвах легкосуглинистых и суглинистых обязательно чередование с полосами многолетних трав.
Ячмень яровой До 10-30% в структуре зерновых Продовольственное и фуражное зерно Не требователен к предшественникам. При посеве по парам может превышать по урожайности яровую пшеницу Может возделываться в любых зерновых севооборотах Засухоустойчив, солонцеустойчив, может размещаться как в обычных, так и в почвозащитных севооборотах на землях мене плодородных и более подверженных эрозии.  
Овес До 10-30% в структуре зерновых Продовольственное и фуражное зерно Нетребователен к предшественникам, хорошо реагирует на летние осадки. Для борьбы с корневой гнилью может высеваться в зернопаровых пшеничных севооборотах Может возделываться в любых зерновых севооборотах Более требователен к увлажнению, нежели ячмень хорошо противостоит сорнякам . Почвозащитная технология
Просо, гречиха Занимает не большой вес в структуре зерновых Продовольственное Пласт многолетних трав. Пар. Могут возделываться в любых зерно-паровых полях в сборных полях Засухоустойчивы, хорошо реагируют на поздние осадки Чистые от сорняков поля
Горох Возделывание ограничивается лесостепной зоной. В степной может возделываться в понижениях с увлажнением Продовольственное и фуражное зерно Пар Требователен к плодородию почв Относительно слабо засухоустойчив, хорошо реагирует на летние осадки Чистые от сорняков поля
Кукуруза В кормовых прифермских севооборотах Для приготовления кукурузного силоса Нетребовательна. Может возделываться при бессменном посеве на одном месте Может возделываться вне севооборота Полнопрофильные зональные почвы Лучше отвальная вспашка
Подсолнечник В кормовых севооборотах Для приготовления силоса и получения маслосемян В любом кормовом севообороте Кормовые севообороты Полнопрофильные зональные почвы Лучше отвальная вспашка
Картофель Площадь возделывания небольшая Клубни Пар Специалзированный овощной севооборот короткой ротации Полнопрофильные зональные почвы Лучше отвальная вспашка, допускается чередование с отвальным рыхлением.