Вопрос 1.Основные виды технологических расчетов материальный и энергетический балансы технологического процесса и аппарата и опасность их нарушения.
технологические процессы выполняются на основании материальных и энергетических балансов :
Материальные (энергетические) балансы составляются для количественной оценки всех участвующих в процессе потоков веществ(энергии) с учетом потерь этих веществ (энергии).Материальные балансы основаны на законе сохранения массы, энергетические – на законе сохранения энергии. Энергетические балансы часто называют тепловыми, так основным видом энергии на производстве является тепловая энергия.
В общем виде для неустановившегося процесса уравнения материального и энергетического балансов записывают следующим образом:
и 
А для установившегося процесса:
и 
и 
-количество i-х веществ, поступающих на переработку (приход) и количество i-х веществ , получающихся в результате переработки (расход); 
и 
- соответственно приходные и расходные статьи теплового баланса; 
и 
- убыль(-) или накопление (+) соответственно вещества или энергии в аппарате.