ДНЕВНИК

По учебной/ производственной практике

ПМ.04 «Выполнение работ по профессии продавец продовольственных товаров»

 

Группа ____________
Обучающийся_______________________________________ /____________/ Ф.И.О. Подпись Специальность: 38.02.04 «Коммерция (в торговле)»

 

 

Место прохождения практики ____________________________________________________________

 

Руководитель практики:

от предприятия ___________________________________________ /__________________/

^{М.П., должность Ф.И.О. Подпись}

 

Сроки прохождения практики: ____________________________________

 

 

Екатеринбург

20____

 

Дата	Выполняемая работа	Отметка о выполнении	Подпись рук-ля от предприятия
Предприятие ______________________________________
	Прохождение инструктажа по технике безопасности, пожарной безопасности, инструктажа на рабочем месте. Выполнена краткая характеристика предприятия.
	Отработка навыков подготовки рабочего места продавца к работе
	Отработка навыков проверять товар по количеству и внешним признакам качества. Ознакомление с товарно-сопроводительными документами.
	Отработка навыков проверять товар по количеству и внешним признакам качества. Идентификация товаров.
	Отработка навыков проверять товар по количеству и внешним признакам качества. Идентификация товаров.
	Изучение применения «Правил торговли» в предприятии.
	Овладение основными операциями предреализационной подготовки товаров.
	Отработка навыков предреализационной подготовки товаров.
	Отработка навыков предреализационной подготовки товаров.
	Отработка навыков выкладки отдельных групп продовольственных товаров.
	Отработка навыков выкладки отдельных групп продовольственных товаров.
	Отработка навыков выкладки отдельных групп продовольственных товаров. Ознакомление со способами и приемами предоставления потребительской информации.
	Отработка навыков выкладки отдельных групп продовольственных товаров, участие в размещении информационных материалов.
	Отработка навыков отпуска различных видов продовольственных товаров покупателям
	Отработка навыков отпуска различных видов продовольственных товаров покупателям. Отработка навыков решения конфликтных ситуаций, возникающих в процессе обслуживания покупателей.
	Отработка навыков отпуска различных видов продовольственных товаров покупателям. Ознакомление с мероприятиями магазина по стимулированию продаж товаров, срок годности которых близок к окончанию. Изучение порядока ведения и хранения «Книги отзывов и предложений»
	Ознакомление с типами ККМ, имеющихся в данном магазине, правилами эксплуатации и ТБ работы на них. Приобретение умений организации рабочего места кассира, подготовки ККМ к эксплуатации и самостоятельной работы на них.
	Осуществление расчетов с покупателями.
	Осуществление расчетов с покупателями. Распознавание признаков платежеспособности билетов банка России и государственных казначейских билетов, разменной монеты различного достоинства.
	Осуществление расчетов с покупателями.
	Оформление товарного отчета. Составление актов уценки или списания на нестандартные товары, брак, отходы, недостачу, пересортицу. Ознакомление с приемо-сдаточными актами при передаче материальных ценностей
	Ознакомление с переоценкой и уценкой товаров. Овладение навыками оформления документов по переоценке и уценке товаров. Составление актов на бой, лом, порчу товаров
	Овладение навыками подготовки товаров к инвентаризации
	Участие в подготовке к проведению инвентаризации. Оформление описи фактических остатков товарно-материальных ценностей после окончания инвентаризации.

 

Руководитель/ куратор практики _______________ _____________

М.П. Должность, Ф.И.О.