РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В РАСТИТЕЛЬНОМ И ЖИВОТНОМ МИРЕ

 

Эфирные масла широко распространены в растительном мире.

Особенно богаты эфирными маслами растения тропиков и сухих субтропиков, эфироносы часто встречаются и в умеренном климате. Наиболее богаты эфирными маслами растения семейств:

Кипарисовые (Cupressaceae), Сельдерейные (Apiaceae),

Магнолиевые (Magnoliaceae), Астровые (Asteraceae),

Лавровые (Lauraceae), Яcнотковые (Lamiaceae),

Сосновые (Pinaceae), Миртовые (Myrtaceae) и др.

Эфирные масла встречаются у лишайников: эверния сливовая - дубовый мох, у микробов: псеудомонас земляничный.

Продукты животного происхождения являются фиксаторами запахов: амбра - извлекают из кишечника кашалота, бобровая струя - секреторные выделения парных желез бобра, мускус - продукт выделения желез самцов кабарги (оленя).