ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №20

ИЗМЕРЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ ПРЕЛОМЛЕНИЯ И КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРА САХАРА РЕФРАКТОМЕТРОМ

ЦЕЛЬ РАБОТЫ:изучить устройство и принцип работы рефрактометра, определить показатель преломления и концентрации раствора сахара рефрактометром.

ПРИБОРЫ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:рефрактометр, флаконы с растворами глюкозы, флакон с дистиллированной водой, две пипетки, стеклянная палочка, фильтровальная бумага.