Химические свойства воды
Вода является слабым электролитом
Н–ОН ↔ Н+ + ОН–, Кд1 = 1,8·10–16.
Образующийся ион водорода взаимодействует с молекулой воды с образованием иона гидроксония
Н+ + Н2О = Н3О+,
но для простоты записывают только ион водорода (Н+).
При растворении в воде основных классов неорганических соединений (кислот, оснований, солей) происходит их взаимодействие (гидратация) с образованием иногда относительно устойчивых соединений (кристаллогидратов), которые можно выделить из водного раствора.
Например: CuSО4·5Н2О, Nа2SО4·10Н2О, АlСl3·6Н2О, и др.
При растворении солей, образованных слабой кислотой или слабым основанием, протекает гидролиз. Например, гидролиз ацетата натрия:
СН3СООNа → Nа+ + СН3СОО–,
СН3СОО– + Н+ОН– ↔ СН3СООН + ОН–, рН > 7 (среда щелочная).
Если кислота и основание, образующие эти соли, не только слабые электролиты, но и малорастворимые или разлагающиеся с образованием
летучих продуктов, то гидролиз часто протекает необратимо. Например, совместный гидролиз хлорида алюминия и сульфида натрия:
2АlСІ3 + 3Na2S + 6НОН ↔ 2А1(ОН)3 + 3H2S + 6NaCl,
2Al3++ 6СІ– + 6Na+ + 3S2– + 6НОН ↔ 2А1(ОН)3 + 3H2S + 6Na+ + 6СІ–,
2Al3+ + 3S2– + 6НОН ↔ 2А1(ОН)3 + 3H2S.
Многие соединения не могут существовать в водном растворе вследствие полного разложения. Например,
(NH4) 2СО3 = 2NH3↑+ СO2↑ + Н2О.
Степени окисления элементов в молекуле воды имеют значения – Н+12О–2. Таким образом, за счет Н+ вода может проявлять окислительные свойства, а за счет О–2 – восстановительные. Окислительные и восстановительные свойства воды определяются значениями соответствующих окислительно-восстановительных потенциалов:
2Н2О + 2е = Н2 + 2ОН–, φ0 = –0,83 В,
2Н2О – 4е = О2 + 4Н+, φ0 = +1,23 В.
Вода может окислять только очень активные металлы. Например,
К + 2Н2О = Н2↑+ 2КОН.
Восстановительные свойства вода может проявлять только в реакции с фтором, как более электроотрицательным элементом, чем кислород.
Окисление и восстановление воды с образованием водорода и кислорода легко достигается при электролизе воды с инертным анодом.
Вода – термодинамически крайне устойчивое соединение. Однако при температуре выше 1000 оС начинает разлагаться по реакции 2Н2О = 2Н2 + О2, но даже при температуре 2000 оС степень термической диссоциации не превышает 2 %.
В заключение следует отметить, что ассоциаты жидкой воды содержат пустоты, которые могут заполняться молекулами таких газов, как Хе, Cl2, С2Н6 и др. Такие соединения называются соединениями включения, или клатратами. Клатраты при пониженных температурах от 0 до 24 оС выпадают в осадок в виде соединений состава: Хе·6Н2О, Cl2·8Н2О, С2Н6·6Н2О и др. Клатраты – малоустойчивые соединения, существующие только при низкой температуре. На практике они применяются для разделения смесей благородных газов, углеводородов и опреснения морской воды.