Долгосрочные и текущие планы
Планирование на предприятии представляет собой цепь взаимосвязанных экономических расчетов, направленных на выработку оптимального варианта действий, установление обоснованных пропорций экономического и социального развития. Для этого необходимы как перспективные, так и годовые и оперативные планы.
К перспективным планам сельскохозяйственного предприятия относят долгосрочные (план организационно-хозяйственного устройства) и среднесрочные (трехлетние и пятилетние планы экономического и социального развития). План организационно-хозяйственного устройства (оргхозплан) - это проект рационального построения сельскохозяйственного предприятия, в котором все отрасли и элементы производства находятся в научно обоснованных пропорциях, позволяющих рационально вести хозяйство, получая максимальное количество прибыли при наименьших затратах ресурсов. Перед составлением оргхозплана проводится работа по анализу текущего состояния предприятия. Изучается предпринимательская среда, в которой оно функционирует, оцениваются размеры производства, специализация, достигнутый уровень производства отдельных видов продукции, производительность труда, себестоимость продукции, уровень рентабельности и другие показатели. Главная задача анализа - выявить резервы дальнейшего увеличения объема производства продукции на основе более полного и рационального использования имеющихся ресурсов.
Оргхозплан может разрабатываться как для уже существующего, так и для вновь создаваемого предприятия любой формы собственности. В хозяйствах, специализирующихся на производстве растениеводческой продукции, план разрабатывают на период освоения севооборотов или получения проектной урожайности, в животноводческих - на период достижения плановой структуры стада, требуемой продуктивности животных при полной их обеспеченности кормами.
Оргхозплан состоит из двух основных частей: в первой части планируют основные производственные показатели, во второй - социальное развитие коллектива. Разрабатывают его на основе проектного задания, для подготовки которого, кроме специалистов хозяйства, привлекают работников районных и областных сельскохозяйственных органов, сотрудников научно-исследовательских учреждений.
Среднесрочный план экономического и социального развития (на 3-5 лет) составляют исходя из задач, поставленных в плане организационно-хозяйственного устройства. Он более детален и предусматривает не только построение, но и осуществление проекта устройства предприятия, системы ведения хозяйства. Как и оргхозплан, он включает две части. В первой (производственной) содержится информация о юридическом статусе предприятия, специализации и размерах хозяйства, рассмотрены вопросы развития растениеводческих и животноводческих отраслей с учетом межхозяйственной кооперации, состояния и развития вспомогательных и подсобных производств, механизации и автоматизации производственных процессов, потребности в рабочей силе и величине средств, направляемых на оплату труда и др. Вторая часть плана - социальная; в ней решают проблемы подготовки и обеспечения предприятия квалифицированными работниками, улучшения условий труда, развития личного подсобного хозяйства, улучшения жилищно-бытовых и социальных условий работников предприятия.
Основные показатели и балансы производства рассчитывают для каждого года планируемого периода, что дает возможность использовать их при разработке текущих планов предприятия.
Годовой производственно-финансовый план сельскохозяйственного предприятия представляет собой программу работы хозяйства на календарный год и состоит из 7 разделов.
В первом разделе плана «Юридический статус» отражаются общие сведения о сельскохозяйственном предприятии (место и дата государственной регистрации, участие в совместной деятельности и состав участников организации на начало планируемого года).
Во втором разделе «Организационная структура» дается характеристика основного производственного направления и других видов деятельности организации, а также размера земельного фонда.
В третьем разделе «Основные экономические показатели» проставляются фактические данные за отчетный год и плановые задания по производству валовой продукции сельского хозяйства, численности работников, фонду заработной платы, прибыли и рентабельности хозяйственной деятельности.
Четвертый раздел «Производственная программа» включает основные показатели развития сельского хозяйства (объем производство и себестоимость продукции, закладка многолетних насаждений, потребность в семенах и кормах, баланс продукции, движение поголовья животных), производство, калькуляцию себестоимости и реализацию продукции вспомогательных и обслуживающих производств; производство и реализацию промышленной продукции; численность и годовой фонд заработной платы работников предприятия; затраты по организации производства и управлению; состав затрат на основное производство по элементам; экспортно-импортные операции.
Пятый раздел «Ценообразование» предусматривает расчет цены предложения и прогнозируемой цены на 1 ц сельскохозяйственной продукции, а также расчет прогнозируемых цен на покупные материальные ресурсы, используемые в производстве на планируемый год.
В шестом разделе инвестиционная деятельность» отражаются фактические данные за отчетный период и планируемые показатели по капитальным вложениям на объекты производственного и непроизводственного назначения, вводу в действие производственных мощностей, жилья и объектов соцкультбыта; предусматриваются источники финансирования долгосрочных инвестиций и финансовых вложений.
В седьмом, заключительном разделе «Финансовая деятельность» проводится плановый расчет поступления средств и результатов от реализации продукции с учетом субсидий из бюджетов всех уровней, расчет кредиторской задолженности с разбивкой по кварталам и потребности в кредитах; формируется финансовый план (баланс доходов и расходов) в целом по предприятия, а также баланс доходов и расходов внутрихозяйственных подразделений, представительств и филиалов, дочерних и зависимых обществ.
Производственно-финансовый план сельскохозяйственного предприятия составляется в определенной последовательности. Его составление следует начинать с разработки производственной программывспомогательных и обслуживающих производств. Одновременно с расчетом затрат по вспомогательным и обслуживающим производствам планируется величина амортизационных отчислений и затрат на ремонт.
Определив плановую себестоимость продукции вспомогательных и обслуживающих производств, приступают к планированию основной деятельности. В первую очередь планируется развитие животноводства - в соответствии с системой ведения этой отрасли, принятой на предприятии. Система животноводства определяет, в частности, параметры воспроизводства стада и его структуру. Затем переходят к производственной программе по растениеводству. При планировании производства продукции растениеводства учитывают перспективные направления развития отрасли с учетом рационального использования ресурсов, обеспечения максимальной эффективности производства.
После определения планового объема производства продукции растениеводства делается расчет затрат по незавершенному производству в этой отрасли.
Используя данные плановой себестоимости растениеводческой продукции, определяют среднюю стоимость кормов для разных видов животных и птицы. После этого, исходя из технологических карт животноводства, планируют затраты, относящиеся на животноводческую продукцию.
По завершении расчетов по объемам производства и затратам на сельскохозяйственную продукцию планируют объем производства, затраты и себестоимость единицы промышленной продукции.
На основе производственно-финансового плана формируются задания для непосредственных исполнителей – подразделений предприятия.
Годовой производственный план (хозрасчетное задание) подразделения - это производственная программа отдельного трудового коллектива. Такие планы и задания разрабатываются в производственных подразделениях предприятия. В них определяют плановые объемы производства продукции, объемы незавершенного производства, лимиты затрат, уточняют закрепление основных средств, распределение трудовых ресурсов. Специалисты подразделения, используя плановые показатели объема производства и лимиты затрат, составляют более детальный производственный план, включающий показатели численного состава подразделения, закрепления основных средств, лимиты затрат на производимую продукцию, производственную программу по растениеводству и животноводству, потребность в кормах, величину расходов по заработной плате и распределение продукции. Планы подразделений разрабатывают в той же последовательности, что и производственно-финансовый план предприятия.
Оперативные планы составляют по периодам важнейших работ в отраслях и подразделениях хозяйства. В отраслях растениеводства разрабатывают оперативные технологические рабочие планы на период весеннего сева, ухода за растениями, сеноуборки, уборки зерновых культур, посева озимых культур, уборки поздних культур, вспашки зяби, снегозадержания в зимний период. В отраслях животноводства разрабатывают оперативные планы по производству продукции, размещению поголовья по территории хозяйства, использованию пастбищ, зеленому конвейеру, обеспечению ферм кормами.
Главная задача оперативных планов - определить взаимосвязь и последовательность проведения операций при возделывании всех закрепленных за подразделением культур. В них указывают количество рабочих дней, необходимых для выполнения требуемого объема работ, состав агрегатов, их выработку, ежедневную потребность в тракторах, сельскохозяйственных машинах и транспортных средствах. На их основе составляют графики потребности в рабочей силе и технике, выявляют дни наибольшего напряжения с целью дальнейшей корректировки в пределах допустимых календарных сроков выполнения агротехнических мероприятий.
План-наряд на выполнение отдельных работ - это задание подразделению или непосредственным исполнителям, в устной или письменной форме, сроком на один или несколько дней.
Основой оперативного и годового планирования на предприятии являются технологические карты. В этом документе в хронологической последовательности перечислены все виды работ, которые необходимо провести для получения той или иной продукции в запланированных размерах, рассчитывается требуемое количество рабочей силы и техники, а также производственные затраты по установленным показателям.