Размещение товаров.

 

Размещение товаров является другим важным фактором, определяющим условия хранения товаров.

При размещении товаров на хранение необходимо руководствоваться правилом товарного соседства, которое основано на принципе совместимости разных товаров, т.е. товары могут храниться при одинаковых температурных и влажностных режимах, в одинаковой газовой среде и не оказывать друг на друга вредного воздействия.

Выбор товаров для совместного размещения осуществляется на основании общности требований к режиму хранения, указанных в нормативных документах. Однако не для всех товаров созданы НД по совместному хранению. В особенности это касается сорбционых свойств товаров, способных поглощать различные газы, в т.ч. газообразные ароматические вещества, выделяемые некоторыми товарами. В результате поглощения товары приобретают несвойственный, а порой и неприятный для данного вида запах. (чай, кофе с запахом духов, или мука, крупа, кондитерские изделия с запахом краски, мыла, порошка или бензина.)

В некоторых случаях такое поглощение газообразных веществ может вызвать потерю безопасности. (Напр. Поглощение из некоторых видов пластмасс свободных мономеров, и других веществ, которые являются канцерогенными).

Огнеопасные, легковоспламеняющиеся и токсич­ные товары (нефтепродукты, лакокрасочные товары, ядохимикаты) хранят отдельно с соответствующими предупреждаю­щими надписями на дверях хранилищ.

Таким образом, несоблюдение правила товарного соседства может привести к качественным потерям из-за запрета реализации товаров.

 

Рациональное использование складских помещений предполагает оптимальную их загрузку с учетом минимально допустимых расстояний товаров от стен, потолка, охлаждающих и отопительных приборов.

Загрузка складов определяется:

- площадью загрузки , т.е полезной площадью склада, занятой товаром.

- объемом загрузки, т.е. объем склада, который занимает товар- (оставшееся пространство называется аэропространством

- коэффициентом загрузки, показывает отношение объема загрузки к общему объему склада.

-

При размещении товаров необходимо учитывать правило обеспечения безопасности погрузочно-разгрузочных работ, что предполагает обеспечение безопасности для людей и товаров.

Для механизации работ в складе должны быть оставлены грузовые проезды, центральный (не менее 1-1,5 м) и боковые проходы или проезды (0,7 - 1 м). Кроме того, должна соблюдаться предельная высота загрузки (обычно 2,8 - 4,5 м), и обеспечена устойчивость штабеля..

 

Также в складских помещениях должно осуществляться информационное обеспечение, которое позволяет облегчать идентификацию товарных партий. Для этого при тарном размещении товары укладывают так, чтобы маркировка транспортной тары была на внешней части штабеля. Каждые штабель и товарная партия должны снабжаться паспортами или этикетками, облегчающими идентификацию товаров. Отдельными штабелями размещают одноименные товары определенного сорта, марки, класса, соблюдая при этом правила товарного соседства.

При отсутствии производственной маркировки товары могут быть дополнительно промаркированы этикетками, бирками, ярлыками и другими носителями маркировки.

Информационное обеспечение позволяет не только сократить товарные потери при хранении, но и уменьшить потери рабочего времени на поиск необходимого товара, его выгрузку.