Расчетная часть

Цель работы: изучение теоретических основ процесса гомогенизации, знакомство с классификацией гомогенизаторов, изучение устройства и принципа действия плунжерного гомогени­затора и приобретение практических навыков по расчету плунжер­ных гомогенизаторов.

Задание: выполнить расчет гомогенизатора, если заданы: D - диаметр плунжера, м; S- ход плунжера, м; ω) - угловая скорость вращения коленчатого вала, рад/с; z - число плунжеров, шт.; p -давление гомогенизации, Па.