Нитратомер ЭБИК/МОРИОН

Нитратомер ЭБИК/МОРИОН предназначен для измерения об­щего содержания нитратов в свежей плодоовощной продукции. Этот прибор позволяет также определить кислотность почвы. Применя­ется в быту, сельском хозяйстве и на предприятиях общественного питания.

 

Технические характеристики прибора:

Время измерения (настройка прибора и подготовка пробы)………… 10 с

Время работы прибора без перерыва....................................................... 50 ч

Погрешность измерений.......................................................................... ± 20%

Градуировка шкалы для определения нитратов.................................... 10...200%ПДК

Градуировка шкалы для определения кислотности почвы рН ............ 1...8

 

Методика работы с прибором

1. Снять защитную крышку прибора, обнажив металличес­кий анализатор (щуп). На снятой крышке имеются контрольные ячейки.

2. Перед началом измерений вставить металлический анализатор в нужную ячейку и включить прибор, установив рукоять «Вкл./На­стройка» на значение «ПДК» (белое деление между красной и зе­леной шкалой).

3. Снять защитную крышку, освободив металлический анализа­тор-щуп, при этом стрелка прибора должна установиться на «О».

4. Ввести металлический анализатор в слой почвы или продукта.

5. После окончания анализа необходимо:

вынуть металлический анализатор-щуп из исследуемого про­дукта или из пробы почвы;

выключить прибор поворотом рукоятки «Вкл./Настройка» вверх до щелчка;

протереть анализатор-щуп влажным, а затем сухим куском ткани;

вставить на место защитную крышку с контрольными ячейками.

Оценка результатов анализа

Оценка производится по отклонению стрелки прибора:

отклонение стрелки в сторону зеленого сектора шкалы означа­ет, что содержание нитратов в продукте ниже нормы;

отклонение стрелки в сторону красного сектора шкалы означа­ет, что содержание нитратов выше нормы, т.е. исследуемый про­дукт к употреблению не пригоден.

Аналогично оцениваются результаты анализа кислотности почвы:

зеленый сектор, рН > 7 — щелочная среда;

сектор ПДК, рН =7 — нейтральная среда;

красный сектор, рН < 7 — кислая среда.

Приблизительная концентрация нитратов в продукте опреде­ляется по формуле

C =

где ПДК — предельно допустимая концентрация нитратов в ис­следуемом продукте (по таблицам); п — число делений зеленого сектора, на которые отклоняется стрелка; 6 — количество делений шкалы.