Лимонно-маковое печенье

 

 

2 стакана миндального жмыха

цедра одного лимона

1 с.л. лимонного сока

2 с.л. мака

2 с.л. мёда

1/2 стакана сушеной смородины

 

Жмых влажный после отжима (его можно в холодильнике подержать один день, если сразу некогда делать печенье). Всё смешать как следует, слепить печенье, сушить 4-5 часов при 40 градусах. Суховато, но очень вкусно.

 

P.S. Георгины не цвели всё лето, сейчас наконец опомнились.