Нитратомер ЭБИК

Назначение прибора

Нитратомер ЭБИК предназначен для измерений об­щего содержания нитратов в свежей плодоовощной про­дукции. Прибор позволяет также определять кислотность почвы.

Применяют в быту, сельском хозяйстве, на предприя­тиях общепита.

Методика работы с прибором

1. Снять защитную крышку прибора, обнажив метал­
лический анализатор (щуп). На снятой крышке имеются
контрольные ячейки.

2. Перед началом измерений вставить металлический
анализатор в нужную ячейку и включить прибор, устано-


вив рукоять «Вкл/Настройка» на значение «ПДК» (белое деление между красной и зеленой шкалами).

3. Ввести металлический анализатор в слой почвы или продукта.

Оценка результатов анализа

1. Отклонение стрелки прибора в сторону зеленого
сектора шкалы означает, что содержание нитратов в про­
дукте ниже нормы.

2. Отклонение стрелки прибора в сторону красного
сектора шкалы свидетельствует о содержании нитратов
выше нормы, т. е. исследуемый продукт к употреблению
непригоден.

3. Аналогично проводят анализ кислотности почвы:
зеленый сектор: рН < 7 — щелочная среда;
значение «ПДК»: рН = 7 — основная среда;
красный сектор: рН > 7 — кислая среда.

4. После окончания анализа необходимо:

— вынуть металлический анализатор-щуп из исследуе­
мого продукта или пробы почвы;

— выключить прибор поворотом рукоятки «Вкл/Наст­
ройка» вверх до щелчка;

— протереть анализатор-щуп влажной, а затем сухой
тканью;

— поставить на прибор защитную крышку с контроль­
ными ячейками.

5. Определение приблизительной концентрации ни­
тратов в продукте проводят по формуле

с= ПДКи 6 '

где с — приблизительная концентрация нитратов; ПДК — предельно допустимая концентрация нитратов в иссле­дуемом продукте (по таблицам); п — число делений зеле­ного сектора, на которые отклоняется стрелка; 6 — коли­чество делений шкалы.


Технические характеристики прибора:

— время измерения (настройка и проба) —10 с;

— время работы без перерыва — 50 ч;

— погрешность измерения — +20%;

— градуировка шкалы для определения нитратов —
10-200% ПДК;

— градуировка шкалы для определения кислотности
почвы рН — 1—8.