В Химия. Учеб. пособие
-119-
ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
Устойчивость дисперсных систем
тическую концентрацию – скорость коагуляции достигает максимального значения, характеризующего быструю коагуляцию.
Лиофильные коллоидные системы коагулируют, если концентрация прибавляемого электролита велика. Критические концентрации электролитов для лиофобных систем (в отличие от лиофильных) резко уменьшаются с ростом заряда противоионов. Эта особенность свидетельствует о том, что устойчивость лиофобных золей обусловлена электрическим зарядом их частиц. В лиофильных системах коагуляция вызывается десольватирующими агентами и дисперсные системы оказываются тем более устойчивыми, чем сильнее развиты сольватные оболочки.
Механизм устойчивости и природа лиофобных дисперсных систем иная, чем у лиофильных. Наиболее полно изучены лиофобные системы, на устойчивости и коагуляции которых мы и остановимся.