ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРОЦЕССОВ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

В ОРГАНИЗМЕ

Обмен веществ в организме человека протекает как единое целое при тесном взаимодействии и взаимообусловленности отдельных составляющих его процессов. Даже первый этап обмена - переваривание пищи в желудочно-кишечном тракте - представляет собой одновременно протекающий процесс распада белков, липидов и углеводов. Дальнейшие превращения белков, липидов и углеводов в тканях в процессах промежуточного обмена настолько интимно связаны между собой, что для целого организма, например, белков изолированный обмен углеводов, является просто абстракцией. Установлена и конкретная связь между различными формами обмена. Она выражается в том, что отдельные структурные элементы белков, липидов и углеводов могут превращаться друг в друга после соответствующей химической перестройки. Так, например, аминокислоты используются для синтеза углеводов и наоборот.