ГЛАВА 2. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
КУРС
Программа учебной практики
Распределение рабочего времени студента в днях при прохождении учебной практики приведено в таблице 1.
Таблица 1.
№ | Наименование тем | Количество дней |
Ознакомление, изучение организационной структуры предприятия | ||
Изучение должностных инструкций | ||
Ознакомление со структурой управления, с технологическими процессами оказания услуг | ||
Анализ и планирование ассортимента оказываемых услуг | ||
Анализ отрасли и конкуренции. Анализ маркетинговой деятельности организации | ||
Оценка сильных и слабых сторон деятельности организации | ||
Организация охраны труда и техники безопасности | ||
Формирование библиографического списка по темам практики | ||
Оформление отчета по практике | ||
Всего рабочих дней |
При прохождении учебной практики студент:
· знакомится со структурой организации и технологией оказания услуг;
· изучает ассортимент оказываемых услуг или выпускаемой продукции за 4-5 периодов (месяцев, кварталов, лет);
· при изучении маркетинговой деятельности предприятия знакомится с мероприятиями, способствующими продвижению оказываемых услуг, с ценовой политикой организации, с уровнем конкуренции в конкретном сегменте рынка, не котором действует организация;
· знакомится с организацией приема заказов и взаимоотношения с заказчиками сервисных услуг, изучает заполнение документации по оформлению приема заказов на соответствующий вид услуг, анализирует организацию учета и контроля за движением принятых заказов и расчетов с заказчиками, денежной выручки, формы оплаты труда; обучается заполнению применяемых форм первичной документации по учету выработки заработной платы;
· изучает состав и содержание внутрипроизводственной отчетности подразделений организации;
· изучает организацию охраны труда и безопасности жизнедеятельности в организации.
Студенты направляются на базу практики и проходят ее в соответствии с программой практики. Работа студентов на практике контролируется руководителем со стороны организации-базы практики и руководителем от выпускающей кафедры университета.