ГЛАВА 2. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

 

КУРС

 

Программа учебной практики

 

Распределение рабочего времени студента в днях при прохождении учебной практики приведено в таблице 1.

Таблица 1.

№	Наименование тем	Количество дней
	Ознакомление, изучение организационной структуры предприятия
	Изучение должностных инструкций
	Ознакомление со структурой управления, с технологическими процессами оказания услуг
	Анализ и планирование ассортимента оказываемых услуг
	Анализ отрасли и конкуренции. Анализ маркетинговой деятельности организации
	Оценка сильных и слабых сторон деятельности организации
	Организация охраны труда и техники безопасности
	Формирование библиографического списка по темам практики
	Оформление отчета по практике
	Всего рабочих дней

 

При прохождении учебной практики студент:

· знакомится со структурой организации и технологией оказания услуг;

· изучает ассортимент оказываемых услуг или выпускаемой продукции за 4-5 периодов (месяцев, кварталов, лет);

· при изучении маркетинговой деятельности предприятия знакомится с мероприятиями, способствующими продвижению оказываемых услуг, с ценовой политикой организации, с уровнем конкуренции в конкретном сегменте рынка, не котором действует организация;

· знакомится с организацией приема заказов и взаимоотношения с заказчиками сервисных услуг, изучает заполнение документации по оформлению приема заказов на соответствующий вид услуг, анализирует организацию учета и контроля за движением принятых заказов и расчетов с заказчиками, денежной выручки, формы оплаты труда; обучается заполнению применяемых форм первичной документации по учету выработки заработной платы;

· изучает состав и содержание внутрипроизводственной отчетности подразделений организации;

· изучает организацию охраны труда и безопасности жизнедеятельности в организации.

Студенты направляются на базу практики и проходят ее в соответствии с программой практики. Работа студентов на практике контролируется руководителем со стороны организации-базы практики и руководителем от выпускающей кафедры университета.