Шарлотка с яблоками

1. Большаков А.М. Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене / А.М. Большаков. – М.: Медицина,1987. – 176 с.

2. Гурова Л.И. Практикум по общей гигиене / Л.И. Гурова, О.Е. Горлова – М.: Изд-во УДН, 1991. – 177 с.

3. Лакшин А.М. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник / А.М. Лакшин, В.А. Катаева – М.: Медицина, 2004. – 464 с.

4. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08.

5. Пивоваров Ю.П. Гигиена и основы экологии человека: Учебник для студ. высш. мед. учеб. заведений / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. – М.: Академия, 2004. – 526 с.

6. Пивоваров Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека /Под ред. Ю.П. Пивоварова. – М.: ВУНКЦ МЗ РФ, 1999. – 423 с.

7. Румянцев Г.И. Гигиена / Под ред. акад. РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР Медицина, 2000. – 608 с.

8. Королёв А.А. Гигиена питания: учебник для студ. высш. учеб. заведений / А.А. Королёв – М.: Академия, 2006. – 528 с.

9. Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под. ред. Е.И. Якубович. – М.: Пищевая промышленность, 1977. – 228 с.

Габидуллина С.Н., Растатурина Л.Н.

Гигиеническая оценка адекватности фактического индивидуального питания. Расчётные методы определения химического состава и энергетической ценности рациона питания.

Редактор-корректор Дудичева Г.П.

Подписано в печать

Формат 60x84 1/16

Бумага офсетная.

Печать на ризографе.

Усл. печ. л. 2.33

Тираж 100 экз.

Заказ №

420012, Казань, Бутлерова, 49, типография КГМУ