Анализ фитосанитарной информации (болезни подсолнечника и меры борьбы с ними)

Лекция 3

Фитопатологическая экспертиза семян подсолнечника

Анализ фитосанитарной информации (болезни подсолнечника и меры борьбы с ними)

 

Возбудитель болезни — факультативный паразит, гриб из класса аскомицетов, группы дискомицеты Sclerotinia sclerotiorum. Поражает подсолнечник в течение всего периода вегетации. Болезнь наиболее вредоносна при заражении растений от прорастания семян и до фазы шестой пары настоящих листьев. У пораженных растений размягчаются и загнивают корешки семядолей, листья и основания стеблей. На пораженных участках появляется мокрая гниль с белым войлочным налетом мицелия. Позднее на мицелии появляются сначала белые, затем черные склероции (рис. 68).

Верхняя часть стебля поникает, и растения погибают, не образуя корзинок. Во влажную погоду мицелий гриба развивается на поверхности пораженного стебля, а в сухую — чаще внутри стебля. При заражении растений в фазу формирования семянок поражаются корзинки, на которых с нижней стороны появляются бурые мокнущие пятна с белым войлочным налетом грибницы. Пораженная ткань загнивает и разрушается. Возбудитель заражает и семянки, где сохраняется мицелий или образуются склероции. В просветах между семянками грибница уплотняется и превращается в склероции, имеющие форму черной решетки между семянками. Цикл развития возбудителя складывается только из мицелиальной и сумчатой стадий. Гриб не имеет конидиального спороношения, поэтому повторно распространяется кусочками мицелия. Инфекция сохраняется мицелием и склероциями на растительных остатках в почве, в семянках и в виде примеси склероциев и обрывков мицелия в семенном материале. Возбудитель может поражать морковь, огурец, свеклу, кукурузу, табак, бобовые и другие культурные и дикорастущие растения, которые являются дополнительными источниками инфекции.

После перезимовки мицелий дает начало новому развитию гриба, а склероции образуют плодовые тела — апотеции с сумками и аскоспорами. Последние активно выбрасываются из апотециев и заражают растения. Склероции, не подвергшиеся промораживанию, прорастают в грибницу, которая также заражает растения. Обычно склероции прорастают после обильных дождей и сильного увлажнения почвы. Оптимальная температура для заражения растений 15—18°С. Гриб лучше развивается во влажные годы, на сырых участках и при кислой реакции среды. В почве склероции на глубине 1—3 см сохраняются до 3 лет. Однако при заделке в почву на глубину 6 см они погибают через 10—12 месяцев.

Меры борьбы. Соблюдение севооборота с размещением подсолнечника по зерновым или другим не поражающимся предшественникам. Отбор здоровых корзинок на семена. Очистка семян от склероциев и легковесных зараженных семянок. Протравливание семян. Известкование кислых почв и внесение фосфорно-калийных физиологически щелочных удобрений и микроэлементов (бор, медь, марганец). Уничтожение единичных больных растений. Оптимально ранняя уборка подсолнечника на зараженных участках. Удаление послеуборочных остатков и ранняя зяблевая вспашка — чтобы ускорить гибель склероциев уже в конце лета и начале осени. Уничтожение падалицы и сорняков. Использование относительно устойчивых сортов.

Возбудитель болезни — облигатный паразит, низший гриб из класса оомицетов, порядка пероноспоровые Plasmopara helianthi. Известно несколько форм развития болезни, которые наблюдаются на разных фазах развития растения. В результате первичной инфекции проростков или молодых растений болезнь обнаруживается в фазу двух-трех пар настоящих листьев и развивается по диффузному типу. Растения отстают в росте — их высота 15—30 см, а корневая система недоразвита. У таких растений стебли более тонкие, 5 листья мелкие и хлоротичные. Одноклеточный мицелий возбудителя развивается внутри растения по межклетникам, а его бесполое конидиальное спороношение выходит с нижней стороны листьев через устьица в виде беловатого налета вдоль жилок (рис. 67). Больные растения погибают. При заражении молодых растений наблюдается отставание в росте. У таких растений стебли утолщены, они долго вегетируют и образуют щуплые, недоразвитые семена. В результате повторных заражений более взрослых растений в период вегетации заболевание развивается по местному типу и проявляется в виде угловатых растекающихся маслянистых светло-зеленых пятен, с нижней стороны которых образуется белый налет конидиального спороношения гриба. В течение вегетации мицелий возбудителя формирует в пораженных тканях половые споры (ооспоры), которые зимуют в растительных остатках, где могут сохраняться до 7 лет. Возможно сохранение мицелия паразита в семенах. Весной после сильных дождей ооспоры прорастают и дают зооспорангии (макроконидии), в которых формируются двужгутиковые зооспоры, ростки которых через корневые волоски заражают корни подсолнечника. Несептированный мицелий гриба живет в межклетниках пораженных растений. Паразит питается при помощи гаусторий, которые проникают в клетки и поглощают питательные вещества. На мицелии формируются органы бесполого спороношения — зооспорангиеносцы (конидиеносцы) с зооспорангиями (конидиями), которые выходят с нижней стороны листа через устьица. В капле воды конидии распадаются на двужгутиковые зооспоры, которые заражают растения, внедряясь через устьица. Развитию болезни способствуют наличие капельно-жидкой влаги и температура 15—18°С.

Меры борьбы. Сбор семян только с непораженных посевов и их заблаговременное обеззараживание с увлажнением. Соблюдение севооборота и пространственная изоляция семенных участков от товарных посевов и посевов подсолнечника прошлого года (не менее 1 км). Посев в оптимальные сроки, при оптимальной густоте стояния. Зяблевая вспашка и уничтожение всех; остатков и падалицы. На семенных участках — удаление молодых растений с диффузным типом инфекции. Использование относительно устойчивых сортов и гибридов.

Особенно опасным карантинным заболеванием подсолнечника является фомопсис. Возбудителем болезни является гриб Phomopsis heliantri. Потери урожая при заражении растений этой болезнью могут достигать 50% и более. Кроме культурных и диких видов рода подсолнечника поражаются некоторые сорняки (циклохена, лопух, канатник). Возбудитель болезни поражает все надземные части растений в течение вегетации. На листьях болезнь проявляется в виде коричнево - серых пятен между жилками. Постепенно лист увядает и засыхает. Гриб распространяется через черешок к стеблю. Наиболее характерные признаки проявляются в виде коричневых некротических пятен с диффузными краями, расположенных в пазухах листьев. Патоген, проникая в эпидермис, поражает ткани коры стебля, разрушая его сердцевину.

Пораженные растения легко ломаются. На цветоносе или соцветиях корзинки появляются маслянистые коричневые пятна. Развитие болезни до цветения, наиболее опасно для урожая подсолнечника. Пораженные семена щуплые и легко выпадают из корзинки, теряют всхожесть.

Заболевание распространяется с семенами, растительными остатками. Основной способ распространения фомопсиса - воздушно-капельный перенос аскоспор в течение всей вегетации подсолнечника (примерно на 80-100 км в год). Гриб перезимовывает в виде мицелия и пикнид на пораженных остатках растений и семенах подсолнечника. Распространению фомопсиса способствует продолжительная влажная погода. Оптимальная температура для развития 20 - 25°С.

Фомопсис подсолнечника встречается во многих странах. В России он наиболее сильно распространился в Краснодарском крае, очаги выявляются в Центральной Черноземной зоне, Среднем Поволжье, других регионах. В Тамбовской области в настоящее время выявлен только один очаг фомопсиса, в нем проводятся необходимые мероприятия по ликвидации заболевания.

 

Использование качественного, проверенного семенного материала позволит предотвратить распространение фомопсиса. При ввозе на территорию Российской Федерации подсолнечника необходим фитосанитарный сертификат, который удостоверяет отсутствие в продукции карантинных объектов. При вывозе подсолнечника из карантинных фитосанитарных зон оформляются карантинные сертификаты.

При выявлении очага фомопсиса подсолнечника на хозяйство накладывают карантин и проводят мероприятия по локализации и ликвидации болезни.

Подсолнечник с зараженных участков запрещается использовать на семенные цели. Вывоз продукции из карантинной фитосанитарной зоны разрешается только после оформления карантинных сертификатов.

Ложная мучнистая роса – возбудитель Plasmopara helianthi. Растения, пораженные в фазе 3-6 листьев отстают в росте и имеют мелкие листья и тонкий стебель с хлоротичными пятнами вдоль средней жилки. С нижней стороны наблюдается белое спороношение грибка. Такие растения или погибают или образуют мелкие корзинки без семян. Другим проявлением болезни является карликов ость.

На верхней стороне листа появляются угловатые светло-зеленые пятна. Масса семян при поражении ложной мучнистой росой уменьшается в десятки раз, масличность – на 9%. Развитие болезни усиливается при прохладной дождливой погоде после посева. Сохраняется инфекция в виде мицелия и ооспор в семенах и растительных остатках.

Септориоз, или бурая пятнистость листьев – возбудитель Septoria helianthi. Заболевание может проявляться с фазы первых настоящих листьев. На пораженных листьях образуются светло-желтые угловатые пятна. Со временем центральная часть пятен приобретает бурую окраску, на них формируются мелкие черные пикниды. Пятна часто сливаются, вследствие чего лист частично или полностью засыхает. При благоприятных метеоусловиях, симптомы заболевания могут проявляться на корзинках, на листьях обертки в виде бурых пятен с пикнидами. На стеблях – пятна в виде штрихов. Источник инфекции – пораженные растительные остатки.

Белая гниль подсолнечника – возбудитель Sclerotinia sclerotiorum. Характеризуется широкой специализацией и возможностью поражать большое количество культур, среди которых бобовые, кормовые, овощные. Зимует в почве. Жизнеспособность сохраняется на протяжении 6-8 лет. Заражение растений может происходить на протяжении всей вегетации. При поражении всходов загнивает под семядольное колено. При поражении в период от 3 до 5 пар листьев верхняя часть стебля поникает, листья вянут. Стебель растения в местах поражения становятся буроватого цвета. Со временем ткани разрушаются, стебли надламываются. На поверхности растения формируются темные или черные плотные образования – склероции. Довольно часто поражаются и корзинки. Источниками инфекции прикорневой формы являются склероции, находящиеся в почве, пораженные семена и растительные остатки.

Бактериальный рак корней подсолнечника.Вызывает это заболевание Agrobacterium tumefaciens (Smith & Townsend 1907) Conn 1942. Бактерия является полифагом и поражает кроме подсолнечника более 1000 видов высших растений и распространена на всех континентах. Источником инфекции являются зараженные многолетние растения, растительные остатки и почва, в которой патоген сохраняется в течение нескольких лет. При поражении подсолнечника A. tumefaciens характерными симптомами являются недоразвитость корневой системы, образование наплывов и наростов, отмирание или недоразвитость боковых корешков. Центральный корень при этом укорачивается до 15-20 см, утолщается и деформируется. На поперечном срезе корня наблюдается побурение ткани, ее отмирание, опробковение и разрывы, увеличивающиеся к центру. Растения подсолнечника с пораженными корнями отстают в росте, недоразвиты, у них укорочены междоузлия, стебель становится ребристым и ссыхается. Корзинки таких растений также недоразвиты, имеют форму воронки с отогнутыми краями, поскольку их сердцевина пуста. У сильно пораженных растений семена образуются щуплые, бурые, с повышенной в 2-3 раза лузжистостью, пустых зерен около 80%.

Альтернариоз – возбудитель Alternaria helianthi. Проявляется с фазы всходов. На листьях образуются темно-коричневые пятна, которые со временем сливаются и покрывают практически всю листовую пластинку. На корзинке появляются бурые пятна на тыльной стороне, которые быстро разрастаются, поражая прежде всего чашелистики обертки, а после и семена. При влажной и теплой погоде они покрываются бархатной черной грибницей. Вредоносность заболевания зависит от сроков и условий уборки. Запаздывание и нарушение технологии уборки увеличивает травмирование покровных тканей зерновок, что приводит к снижению всхожести и загниванию зародышевого корня.

Защита подсолнечника от болезней.Одним из наиболее перспективных способов защиты подсолнечника от бактериозов является выведение устойчивых сортов и гибридов. Для защиты от бактериозов обязательно нужно проводить предпосевное протравливание семян подсолнечника. В целях снижения поверхностной бактериальной микрофлоры рекомендованы контактнозащитные протравители из химической группы «диокарбаматы» – ТМТД и Роялфло (действующее вещество у обоих препаратов – тирам, норма расхода – 2-3 л/т, при расходе рабочей жидкости 10 л/т семян). Перспективными для этой цели, как показали А. М. Лазарев и др., Е. В. Матвеева и др., являются также антибиотики сельскохозяйственного назначения (например, японский препарат касумин, российский стрептотрицинсодержащий фитолавин-300) и антибактериальные препараты-полимеры, (например, катапол и комплексные формы катараза).

Для закрепления препаратов на поверхности семян целесообразно применять пленкообразующие вещества или прилипатели. Очень эффективным в этом отношении является разработанный в отделе фитопатогенных бактерий ИМВ НАНУ биологический прилипатель пестицидов и регуляторов роста ЭПАА-10. Используется он для предпосевной обработки семян (0,6 л/ на т семян, воды – до 10 л), а также для опрыскивания растений в фазе 3-5 листьев (1,0 л/ га, воды – до 300 л).

Простым и в то же время радикальным методом снижения вредоносности болезней подсолнечника является правильное размещение его в севообороте. Оптимальный режим питания обеспечивают подсолнечнику такие предшественники, как озимая пшеница и озимая рожь. Он хорошо совместим с ячменем и овсом, условно совместим с яровой пшеницей, несовместим с горохом, соей, кукурузой, сахарной свеклой, картофелем, томатом, многолетними бобовыми травами и суданской травой. Во избежание накопления инфицированных растительных остатков на поле, возврат подсолнечника целесообразен не ранее чем через 7-8 и даже 10 лет (с подбором непоражаемых культур) – в многоотраслевых хозяйствах или через 5 лет (при 6-польных севооборотах) – в хозяйствах узкой зерновой специализации.

Успешное решение защиты подсолнечника от бактериальных заболеваний может быть реализовано путем разработки общей теории иммунитета этой культуры, создания генетической базы для селекции сортов с комплексной устойчивостью, разработки объективных прогнозов развития заболеваний, а также создания высокоспецифических современных методов экспресс диагностики экономически значимых заболеваний.

 

Вопросы для самоконтроля

1. Назовите основные болезни растений подсолнечника.

2. Перечислите работы по фитопатологической экспертизе подсолнечника, методики их проведения.

3. Меры борьбы с болезнями подсолнечника.

 

Список литературы

Основная литература

1. Минаев В.Ю. Карантинные болезни растений: Учеб. пособие/ В.Ю. Минаев, Л.А. Лысова, Н.В. Маслова; ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ". Саратов, 2004, 92 с.

2. http://www.agroxxi.ru

3. http://agrosev.narod.ru/page149itemid2226number71.htm.

4. http:// vparnike.ru/article/56

5. https://www.bayergarden.nl

6. http://www.zooclub.ru/protostomia/nematoda.shtml

7. http://otveti-examen.ru/selskoe-hozyastvo/6

8. http://agrofak.com/fitopatologiya/bolezni-podsolnechnika

9. http://www.tambov-apk.ru/articles/?ELEMENT_ID=1673

10. http://hitagro.ru/bolezni-podsolnechnika/

 

Дополнительная литература

1. Воронкова В.А. Карантин растений в СССР В.А. Воронкова, А.И. Сметник, М.Г. Шамонин и др.- М.: Агропромиздат, 1986.

2. Поспелов С.М. Основы карантина сельскохозяйственных растений /С.М. Поспелов, И.К Долженко, З.И., Шестиперова.- М.: Агропромиздат, 1985.