БИОХИМИЯ КРОВИ

Кровь- ткань, клетки которой циркулируют в замкнутой системе сосудов. Кровь и лимфа - сформировавшиеся эволюционно совершенные формы коммуникации. Они облегчают контакты с внешней средой и между тканями организма. Фундаментальная роль - поддержание гомеостаза. В медицинской практике кровь - важнейший объект для биохимических исследований.

Основные биохимические и физиологические функции крови:

1. дыхательная (транспорт О2 от легких к тканям, транспорт СО₂)

2. питательная (транспорт поглощенных питательных, минеральных,
биологически активных веществ)

3. транспорт экзогенных метаболитов, регуляция метаболизма

4. доставка конечных продуктов обмена веществ в почки, кожу, кишечник для
элиминации

5. поддержание в организме нормального кислотно-щелочного равновесия

6. обеспечение постоянства концентрации Н⁺ или постоянства рН, который
является основным фактором регуляции ферментативной активности

7. распределение тепловой энергии с целью поддержания нормальной
температуры тела

8. иммунная защита (лейкоциты и антитела).

Белки плазмы крови

Концентрация белков плазмы у взрослых людей - 57-81 г/л (СИ).

Белки плазмы - это сложная смесь, которая включает простые белки, а также

различные сложные конъюгированные молекулы (гликопротеины,

фосфопротеины).

Основными методами разделения смеси на индивидуальные белки являются

использование растворителей/электролитов. В результате удается выделить 3

основные группы белков плазмы:

1. фибриноген

2. альбумин

3. глобулин

Наиболее простым и удобным методом разделения белков является электрофорез:

1. на бумаге удается получить 5 фракций

- альбумин

- α₁-глобулин

- α₂-глобулин

- β-глобулин

- γ-глобулин

2. в крахмальном геле и иммуноэлектрофорез позволяют разделить белки плазмы
на большее количество фракций (9-13)

Электрофоретический анализ белков представляет ценность при постановке диагноза-»планировка лечения. Например, при множественной миеломе резко повышается концентрация глобулинов класса А. При нефрозе снижается общий белок и альбумины, повышаются α₁ и α₂- глобулины. При циррозе печени уменшается общий белок и альбумины, увел. у-глобулины. При хроническом ревматоидном артрите увел. β- и у-глобулины.