Определение порога обоняния в возникновении вкусовых ощущений

Цель работы: определить порог обоняния в возникновении вкусовых ощущений.

Оснащение: репчатый лук. Исследование проводят на человеке.

Содержание работы. Обследуемый кусает кусочек лука вначале при закрытых носовых путях (зажав ноздри пальцами), а затем при открытых и сравнивает ощущения.

Оформление протокола. 1. Опишете результаты исследования. 2. Сделайте вывод, указав, почему при насморке частично утрачивается чувство вкуса.

 

Практическая работа №6