Тема: Альдегиды и кетоны.

Прочтите соответствующие разделы учебника.[1,3]

Тема 24.2[1], 10.3[3] . Альдегиды и кетоны. (стр. 331).

 
 


Ключевые слова: альдегид, ацетальдегид, ацетон, диметилкетон, карбонильная группа, карбонильные соединения, кетон, формальдегид, уксусный альдегид, этаналь.

 

Задачи и упражнения:

  1. Продолжите определение: Альдегиды –это органические вещества, в молекулах которых______________________________________________________________

________________________________________________________________________

  1. Какие вещества называются кетонами?

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

  1. Напишите структурные формулы следующих альдегидов и кетонов:

а) 2-бутанон……………………………………………………………

 

б) 3-метил-2-пентанон ……………………………………………….

 

в) 2-этилпентаналь…………………………………………………….

 

г) 3,4-диметил-3-гексанон……………………………………………

 

д) 2-бром-3-метилбутаналь………………………………………….

 

  1. Запишите структурные формулы и названия изомеров состава С4Н8О, укажите тип изомерии.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

 

  1. Химические свойства и применение. Заполните таблицу.

Химические свойства этаналя.

Уравнение реакции, условия проведения Применение реакции или продуктов реакции. Примечание.
  • Окисление
  а) реакция со свежеполученным гидроксидом меди (II) при нагревании   ………………………………………………… б) Реакция «серебряного зеркала»   …………………………………………………. 		……………………………. …………………………… …………………………… …………………………… …………………………… …………………………… …………………………… …………………………… …………………………… ……………………………
  • Восстановление
    ………………………………………………… 		…………………………… …………………………… …………………………… …………………………… ……………………………
  • Поликонденсация фенола с формальдегидом
  ………………………………………………… 		…………………………… …………………………… …………………………… …………………………… ……………………………

 

6. 100 граммов ацетальдегида подвергли реакции “серебряного зеркала”. При этом получилось 120 граммов уксусной кислоты. Вычислите выход кислоты в % от теоретически возможного выхода?

Ответ 88%.

 

Решение: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………