Тема 5: Физиология обмена веществ и энергии.

Время: 2 часа.

Мотивационно-воспитательная характеристика темы.

Обмен веществ и энергии представляет собой совокупность процессов превращения

веществ и энергии в живых организмах, а также обмен веществами и энергией между

организмом и внешней средой. Эти процессы являются основой всех явлений жизне-

деятельности, обеспечивают непрерывное образование, обновление, разрушение кле-

точных структур, синтез и разрушение различных химических соединений.

 

Учебная цель:

Уяснить физиологические основы обмена веществ и энергии, механизмы регуляции этих

процессов. Уметь использовать эти знания для анализа энергетических затрат организма,

потребности в питательных веществах при деятельности организма в разных условиях.

 

Содержание занятия:

 

Этапы занятия	Цель данного этапа	Время
1. Вводный контроль	Проверка исходного уровня знаний с помощью тестового контроля	10 мин
2.Опрос-беседа	Разбор темы по предложенным вопросам с коррекцией исходного уровня.	25 мин.
3.Самостоятельная работа студентов с консультациями преподавателя	Закрепление теоретических знаний при выполнении практических заданий, анализ полученных результатов, формулировка выводов, оформление протоколов практических работ.	45 мин.
4. Завершающий этап.	Оценка знаний и умений при решении ситуационных задач и проверке протоколов.	10 мин

 

Вопросы для самоподготовки.

1.Общее понятие об обмене веществ. Процессы ассимиляции и диссимиляции веществ.

2.Общее представление об обмене белков. Азотистое равновесие. Регуляция белкового

обмена.

3.Общее представление об обмене жиров. Регуляция липидного обмена.

4.Обмен углеводов и его регуляция.

5.Составляющие энергетического обмена. Основной обмен, методы определения.

6.Обмен веществ в старческом и пожилом возрасте.