Часть III

НЕКОТОРЫЕ СЕКРЕТЫ ТРЕНИНГОВОЙ КУХНИ –
О РЕЦЕПТАХ И СЕРВИРОВКЕ БЛЮД

Глава 3.1

ПРАКТИЧЕСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ ТРЕНИНГА КАК ИСКУССТВО

· Сценарии тренинговых занятий

· Алгоритмы и тренинговая работа