Типа,заболевания сердечно-сосудистой системы,ГБ,ИБС, атеросклероз венечных артерий сердца, мозговых,

Периферических сосудов, острые инфекционные заболевания, лихорадочные состояния.Характеризуется

Физиологическим содержанием б.,ж.,у., обогащена витаминами, минеральными веществами и растительной клетчаткой.

Ограничиваются азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль, продукты, богатые эфирными маслами.

Исключаются острые приправы, шпинат, щавель, копчености. Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару.

Вариант диеты с механическим и химическим щажением. Показания:язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной,

Острый гастрит, хронический гастрит, нарушения функции жевательного аппарата, острый панкреатит, период

Выздоровления после острых инфекций, послеоперационный период. Хаар-ся физ. Содержанием б.,ж.,у., обогащена

Витаминами и минеральными веществами. Умеренно ограничены хим. и мех. раздражители сли. об. и рецепторного

Аппарата желудочно-кишечного тракта. Исключаются острые закуски, приправы, пряности, ограничивается поваренная

Соль. Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, протертые и непотертые.

Высокобелковая диета. Показания: резекции желудка через 2-4 мес. холецистита, гепатита; панкреатит в стадии

ремиссии; хронический гломерулонефрит; сахарный диабет без ожирения ,ревматизм,нагноительные процессы;

Малокровие различной этиологии; ожоговая болезнь.Хаар-ся повышенным содержанием белка, нормальным

Количеством жиров, сложных углеводов и ограничением легкоусвояемых углеводов.Ограничиваются поваренная соль,

Хим и мехе раздражители желудка. Блюда готовят в отварном, тушеном, запеченном, протертом и не протертом виде, а

Также на пару.

Высокобелковая диета (т).Показания:туберкулез органов дыхания.Хаар-ся повыш. содержанием белка, жира,

Физиологическим количеством сложных углеводов, ограничением легкоусвояемых сахаров, поваренной соли. Повышена

Энергетическая ценность. Блюда готовят в отварном, тушеном, запеченном виде с механическим или без механического

щажения. Температура пищи —от 15 до 65 °С. Свободная жидкость —1,5-2 л. Режим питания —дробный, 4— раз в

День.

Низкобелковая диета. Показания:хронический гломерулонефрит с резко и умеренно выраженным нарушением

Азотовыделительной функции почек, выраженной и умеренно выраженной азотемией. Диета характеризуется

Ограничением белка до 0,8 г или 0,6 г или 0,3 г/кг нормальной массы тела (до 60,40 или 20 г/сут), резким ограничением

Поваренной соли и жидкости. Исключаются азотистые экстрактивные вещества, алкоголь, какао, шоколад, кофе, соленые