IV группа. Блюда из мясных продуктов
№ 120 Рулет закусочный (говядина, свинина)
№ 130 Руляда из птицы
№131 Рулет из птицы, фаршированный блинчиками
№141 Печень фаршированная по - гомельски
№ 145 Зельц домашний
V гpуппа. Бутерброды
№ 7 Бутерброд «Яблоко»
Тема урока: Холодные блюда и закуски