Горячее

а) Название обязательного набора поминальных блюд: крупник, мак с медом, блины (гродн., Крач., 199)

б) название поминального обеда до погребения, сразу после панихиды (также: горячий стол, горячка, горячее по родителям, горячие поминки) (блр., Ш.,508)

в) обязательное свойство кушаний на поминках (блр., Кар., 297). См. варёное.

 

Гробовик

Хлеб на похоронах (вятск., Архив, 411).

 

дáра

Пшеничный хлеб.

Обрядовая еда на поминках 40-го дня. Править дару — служить молебен над этим хлебом перед погребением. Дара при этом лежит на вéне от квашни (минск., Ш., 581).

 

дóра (снят., Гн., 331). См. рваный парастáс.

 

драчéна (драчóна) — блины, сдобренные яйцами, молоком и маслом (ю.-рус). Их носят на могилу На Фоминой неделе (смол., Добр., 317; ряз., Сем., 231).

 

Жаворонок (жаврунок)

Испеченные в виде птичек булочки, обычно их пекут к дню 40 мучеников, 9 марта. Жаврунков пекут на хавтурах(похоронах) детей (гродн,, Ш., 555).

 

Жито

Гости осыпают житом стены дома покойного, входя в него из противоположной хаты (волын., Архив., 371).

Осыпают житом гроб при выносе (киев., Архив, 614).

 

Жур

Кисель с грибами (виден., ЭСб. 1,290). См. кисель.

 

Заздравный хлеб

Хлеб на частных поминках (минск., III., 585).

 

Зерно

Обыкновенное пшеничное (сев., Бур., 113) или непременно яровое (витеб., Ник, 288). Зерно перед выносом:

а) сыплется на место покойного (витеб., Ник., 288)

б) осыпается зерном крестик, который кладется в изголовье на место покойного (косов., Гн., 262)

в) зерно в миске ставится в изголовье покойного (косов., Гн., 291).

Зерном при выносе:

а) посыпается гроб (витеб., Ник., 288)

б) осыпают носильщиков гроба (волын., Архив, 294).

Зерно в мисках приносят гости на комашню (день погребения) (косов., Гн., 291).

В мисках с зерном устанавливаются горящие свечи. Такие миски приносят гости на третий день от похорон (косов., Гн., 279).

Зерно в мисках приносят родные на пиврик — обiд(полугодовые поминки) (косов., Гн., 279).

Действия с зерном на могиле:

а) зерно сыплют на могилу — птичье поминовение(костр., См., 14; новг., Архив, 869)

б)зерно сыплют на могилу, при этом гадают: если птицы склюют ~ покойник был праведный (ряд., Сем., 231)

в) зерно сыплют на могилу самоубийцы. Если птицы склюют его — покойный достоин поминовения. Если нет — только поминок на Фоминой (сев., Бур., 183).

Зерно входит в обрядовую жертву. См. помана.