Тема 1. Строение соцветий злаков.
ФАКУЛЬТЕТ АГРОНОМИЧЕСКИЙ
КАФЕДРА СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
ПО КУРСУ «БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР»
Для студентов очной
Формы обучения агрономического факультета
Специальность 110204 – «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур»
Специализация «Селекция и семеноводство полевых культур»
МОСКВА 2008
В.С. Рубец, О.А. Буко
Рабочая тетрадь рекомендована Методической комиссией агрономического факультета.
Протокол № от________________2008 г.
Председатель комиссии, профессор Н.Ф. Хохлов
Декан агрономического факультета,
профессор В.В. Пыльнев
Зав. выпускающей кафедры,
профессор В.В.Пыльнев
Тема 1. Строение соцветий злаков.
Задание 1. Ознакомиться с принципом строения соцветия сложный колос на примере мягкой пшеницы. Зарисовать его следующие структурные элементы:
| колосовой стержень (указать элементы его строения) | |
| колосковая чешуя (указать элементы ее строения) | |
| строение колоска, представляющего соцветие простой колос (указать элементы его строения) | |
| строение цветка (указать элементы его строения) |
Задание 2. Описать или зарисовать особенности строения сложного колоса пшеницы.
| Плотность колоса (рыхлый, если на 10 см колосового стержня приходится до 16 колосков, плотный – если больше) | ||
| Длина колоса, см. | ||
| Завершенность соцветия (имеется ли верхушечный колосок) | ||
| Количество колосков на уступе колосового стержня, шт. | ||
| Строение колоска | ||
| Колосковая чешуя, ее форма и ширина | ||
| Зерновка | форма | |
| опушение верхушки | ||
| цвет и поверхность | ||
| форма зародыша |
Задание 3. Описать или зарисовать особенности строения сложного колоса ржи.
| Плотность колоса (рыхлый, если на 10 см колосового стержня приходится до 32 колосков, плотный – если больше) | ||
| Длина колоса, см. | ||
| Завершенность соцветия (имеется ли верхушечный колосок) | ||
| Количество колосков на уступе колосового стержня, шт. | ||
| Строение колоска | ||
| Колосковая чешуя, ее форма и ширина | ||
| Зерновка | форма | |
| опушение верхушки | ||
| цвет и поверхность | ||
| форма зародыша |
Задание 4. Описать или зарисовать особенности строения сложного колоса тритикале.
| Плотность колоса (рыхлый, если на 10 см колосового стержня приходится до 28 колосков, плотный – если больше) | ||
| Длина колоса, см. | ||
| Завершенность соцветия (имеется ли верхушечный колосок) | ||
| Количество колосков на уступе колосового стержня, шт. | ||
| Строение колоска | ||
| Колосковая чешуя, ее форма и ширина | ||
| Зерновка | форма | |
| опушение верхушки | ||
| цвет и поверхность | ||
| форма зародыша |
Задание 5. Описать или зарисовать особенности строения сложного колоса ячменя.
| Показатель | Двурядный ячмень | Многорядный ячмень | |
| Плотность колоса (рыхлый, если на 4 см колосового стержня приходится до 14 колосков, плотный – если больше) | |||
| Длина колоса, см. | |||
| Завершенность соцветия (имеется ли верхушечный колосок) | |||
| Количество колосков на уступе колосового стержня, шт., и степень их развития | |||
| Строение колоска | |||
| Колосковая чешуя, ее форма и ширина | |||
| Зерновка | форма | ||
| опушение верхушки | |||
| цвет и поверхность | |||
| форма зародыша |
Задание 6. Описать или зарисовать особенности строения сложной кисти (метелки) овса.
| Количество колосков на уступе веточки метелки, шт. | ||
| Строение колоска | пленчатого овса | |
| голозерного овса | ||
| Колосковая чешуя, ее форма и ширина | пленчатого овса | |
| голозерного овса | ||
| Зерновка | форма | |
| опушение верхушки | ||
| цвет и поверхность | ||
| форма зародыша |
Контрольные вопросы:
1. Каков принцип строения соцветия колосовых злаков?
2. Что такое колосок? Опишите его строение.
3. Опишите местоположение и строение колосковой чешуи у пшеницы, ржи, ячменя и овса.
4. В чем отличие в строении колоса пшеницы и ржи?
5. В чем сходство и различие сложного колоса тритикале и ее родительских видов?
6. В чем отличие соцветия ячменя от соцветий пшеницы и ржи?
7. В чем отличие двухрядного ячменя от многорядного?
8. Чем отличается овес от пшеницы и ячменя?
9. Опишите отличия в строении колоска голозерного и пленчатого овсов.
10. В чем сходство и различие в строении зерновок пшеницы, ржи и тритикале?
11. Чем отличается зерновка овса от других изученных видов злаков?