Виды товарных запасов

1) Текущие – создают по товарам, которые в течение года равномерно поступают от производственных предприятий на склад и в розничную торговлю. Создание текущих товарных запасов характерно для кондитерских товаров, макаронных изделий, безалкогольных напитков.

2) Сезонные – создают в связи с разрывом между периодами производства и потребления. Например, запасы картофеля, плодов и овощей сосредотачивают в хранилищах в осенний период, а реализуют до нового урожая. Сезонность накопления характерна также для запасов мяса, сахара, круп.

3) Товарные запасы досрочного завоза - сосредотачивают в районах Крайнего Севера, высокогорных районах и других труднодоступных районах, куда по климатическим и природным условиям завоз товаров возможен преимущественно в определенное время года.

4) Резервные товарные запасы – концентрируют на торговых складах только по особому указанию вышестоящих организаций. Они поступают на ответственное хранение, как государственные продовольственные резервы и без особого разрешения реализации не подлежат (на случай катастроф, стихийных бедствий и т.д.)

 

Склады в оптовой торговле, их классификация и функции. Понятие о складском хозяйстве

Функции складов

Большинство складов выполняет следующие основные функции:

· получение товаров от поставщиков и осуществление контроляза их качеством. Контролируя качество поступающих товаров, склады опто­вых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.

· накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения. С целью обеспечения сохранности товарных запасов на скла­дах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом их физико-химических свойств.

· подсортировка и подготовка товаров к продаже.. Осуществляя преобразова­ние производственного ассортимента в торговый, склады опто­вых баз стремятся максимально удовлетворить заявки рознич­ных торговых предприятий на завоз товаров.

· комплектование заказов оптовых покупателей;

· товароснабжение розничной торговой сети.