МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
Рег. № М-442/бак
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ
Методические указания к практическим занятиям
для студентов всех форм обучения
Направление подготовки 080100 - Экономика
Профиль подготовки – Экономика предприятий и организаций
Отраслевая специализация – строительство
Направление подготовки 080200 - Менеджмент
Профиль подготовки – Производственный менеджмент
Отраслевая специализация – строительство
Квалификация - бакалавр
Санкт-Петербург
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методического издания
Составитель
д-р экон. наук, доц. М.Н. Юденко
Подготовлено на кафедре
экономики и менеджмента в строительстве
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителем
© СПбГИЭУ, 2012
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Общие положения……………………………………………… 4
2. Методические указания к проведению практических занятий.4
3. Рекомендации по подготовке к занятиям………………………6
4. Рекомендуемая литература……………………………………. 39
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Цель практических занятий дисциплины «Управление качеством в строительстве» – научить бакалавров менеджеров и экономистов решать проблему улучшения качества на основе комплексного и системного подхода к управлению качеством на уровне строительных предприятий и подразделений.
Задачи выполнения практических занятий:
- закрепить знания, полученные в процессе лекционного обучения и самостоятельной работы над литературой;
- расширить объём профессионально значимых знаний, умений, навыков;
- привить навыки самостоятельного мышления, устного выступления;
- способствовать свободному оперированию терминологией;
- предоставить возможность систематически контролировать уровень самостоятельной работы студентов.
В результате проведения практических занятий по дисциплине бакалавр должен уметь:
– пользоваться терминологией, используемой при решении вопросов управления качеством;
– определять степень влияния качества на экономические показатели: прибыль, себестоимость, эффективность;
– применять количественные и качественные методы измерения качества;
демонстрировать способность и готовность:
– осуществлять расчет показателей конкурентоспособности и качества;
– использовать инструменты качества при выполнении строительно-монтажных работ (СМР);
– участвовать в разработке и внедрении СМК;
- оценивать влияние качества на экономические показатели деятельности предприятия.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
В табл. 1 и 2 представлен перечень и темы практических занятий - направления Менеджмент и Экономика.
Таблица 1
Практические занятия (Направление подготовки 080200 – Менеджмент, профиль подготовки – Производственный менеджмент)
Разделы и темы дисциплины | Наименование и цель проведения практического занятия |
Раздел 1 (модуль 1). Качество – фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики | |
Тема 1. Понятие качества и показатели качества | Занятие «Расчет показателей качества в строительстве» |
Тема 2. Качество и конкурентоспособность в строительстве | Занятие «Определение конкурентного строительного предприятия» |
Раздел 2 (модуль 2). Менеджмент качества на строительных предприятиях | |
Тема 3.Терминология системы управления качеством | Занятие «Система менеджмента качества в ГОСТ Р ИСО 9000-2008» |
Тема 4. Разработка систем качества на строительных предприятиях | Занятие. Расчет эффективности СМК на строительном предприятии Занятие «Влияние качества на прибыль строительного предприятия» Занятие. Сообщения «Обзор существующих СМК в строительстве» |
Раздел 4 (модуль 4). Инструменты управлениякачеством | |
Тема 7. Инструменты управления качеством на строительном предприятии | Расчетно-графические занятия. Занятие. Лист сбора данных. Гистрограмма. Занятие. Диаграмма Парето Занятие. Диаграмма Исикава Занятие. Контрольная карта Шухарта |
Раздел 5 (модуль 5). Контроль качества в строительстве | |
Тема 8. Контроль качества строительной продукции | Занятие «Влияние качества на оплату труда персонала строительного предприятия». |
Тема 9. Виды контролякачества в строительстве | Занятие «Расчет затрат на качество на строительном предприятии». Занятие. Собщения и доклады: «Современные зарубежные и отечественные теории снижения затрат и повышения качества». |
Таблица 2
Практические занятия (Направление подготовки 080100 – Экономика, профиль подготовки – Экономика предприятий и организаций)