Вопрос 6 Биотехн.

В качестве источников многих ценных гормональных препаратов стероидной структуры может служить как сырье растительного происхождения, так и продукты его модификации.

Выберите наиболее перспективное сырье и проведите сравнительную характеристику.

Способность клеток микроорганизмов к сложнейшим процессам биотрансформации наиболее полно реализовались при получении промышленно важных стероидов, испо-лоьзование абсолютной субстратной специфичности и стереоспецифичности биологических катализаторов, присущих целым клеткам микроорганизмов, позволило разработать условия осуществления множества химических реакций для структурных перестроек стероидов. В результате были получены новые стероидные соединения с лучшими фармакологическими свойствами.

Биотрансформация стероидов обычно заключается в селективном воздействии на одно из положений стероидного скелета. Так, производство в промышленном масштабе важнейшего противовоспалительного препарата - преднизолона - осуществляется путем микробного гидроксилирования кортикостерона.

Источниками получения более 40 кортикостероидов служат надпочечные железы убойного скота. Исходными продуктами их синтеза могут быть природные вещества стероидной структуры (диосгенин, стигмастерин), а также холестерин, который считают предшественником кортикостероидов в организме.

Важнейший источник стероидных гормонов - культура клеток растений. Так, культура клеток диоскореи дельтовидной корневого происхождения продуцирует фитостерин диосгенин и его гликозидные производные (сапонины). Существенно, что способность к сверхсинтезу фуростаноловых гликозидов ряда штаммов диоскореи стабильно поддерживалось в течение 27 лет. Таким образом, культивирование клеток растений представляет собой новое решение проблемы промышленного получения вторичных метаболитов.

Дальнейшие успехи в производстве стероидных препаратов связывают с применением иммобилизованных клеток, использованием оптимального сочетания биологических и химических превращений, а так же с совершенствованием технологии очистки получаемых соединений.

Билет 28