Наблюдательный лист фоторгафии рабочего дня Патриной С.А.
| № п/п | Индекс | Выполняемая работа | Текущее время | Продолжительность выполнения работы, мин | Оценка целесообразности и необходимости выполнения работы | |||
| Час | Мин | А (была ли работа необходиамой) | Б (принесла ли работа желаемые результаты) | В (правильно ли был определен временной интервал) | ||||
| День 1 | ||||||||
| О | Приход на работу (открытие магазина) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Переодевается | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Включение компьютера, распечатка новых ценников | ДА | ДА | ДА | ||||
| С | Пятиминутка (постановка задач на день, поздравление сотрудника с днем рождения) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Установка новых ценников на товар | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Открытие магазина для покупателей | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка почты, ответы на вечерние запросы | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Заведение накладных в базу | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка огнетушителей по запросу | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка задачи по фреш, поставленной на пятиминутке | ДА | ДА | ДА | ||||
| ФЛ | По запросу СВ собирает свод по 11магазину по поводу совмещения сотрудников ( кому ставить доп. нагрузку, если уборщица в отпуске) | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| ФЛ | Анализ списания (превышения) по фреш и проведение мероприятий по снижению потерь | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка почты, сбор сводной | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупктелями | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Печать заявки на пакеты для сбора инкасации | ДА | ДА | ДА | ||||
| Т | Обзвон магазинов, не предоставивших вовремя запрос | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение запроса в ТСД ( | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет консервов | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Заявка в … ( протекает крыша) | ДА | ДА | ДА | ||||
| Б | Инструктаж сотрудников по теме «Алкоголь» | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет консервов, попавших в потери | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОТЛ | Обед | ДА | ДА | НЕТ | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупателями в торговом зале | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Запрос на уценку | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Осмотр торговой зоны для координации дальнейшей работы сотрудников | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет касс, снятие Х-отчета | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Инкассация | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет касс, снятие Х-отчета | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Контроль заполненности полок | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка почты, ответы на запросы | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Контроль прикассовой зоны | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач сотрудникам магазина на вечер | ДА | ДА | ДА | ||||
| Б | Беседа с сотрудниками (разъясняет задачи на вечер) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Опрос в ТСД | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Табелирование и уход домой | ДА | ДА | ДА | ||||
| Итого: |
| № п/п | Индекс | Выполняемая работа | Текущее время | Продолжительность выполнения работы, мин | Оценка целесообразности и необходимости выполнения работы | |||
| Час | Мин | А (была ли работа необходиамой) | Б (принесла ли работа желаемые результаты) | В (правильно ли был определен временной интервал) | ||||
| День 2 | ||||||||
| О | Приход на работу (открытие магазина) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Переодевается | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Включение компьютера (не работает) | ДА | ДА | ДА | ||||
| Т | Телефонный звонок (вызывает ремонтников) | ДА | ДА | ДА | ||||
| С | Пятиминутка (решение возникших вопросов, постановка задач на день) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы фреш | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Открытие магазина для покупателей | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка журналов кассира, корректировок | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Ознакомление с почтой (ответы на запросы) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупателями в торговом зале | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Работа с документами на компьютере (работа с базой) | ДА | ДА | ДА | ||||
| КДХ | Приезд СВ (осмотр магазина, исправление замечаний) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Опрос в ТСД | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Установка новых палет. выкладки (шоколадные конфеты) | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка исполнения поставленных на утренней пятиминутке задач | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОТЛ | Обед | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Работа за компьютером | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проведение инкассации (снятие Х-отчетов с двух касс, изъятие) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупателями в торговом зале | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Составление запроса на уценку | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет товара в магазине | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Замена объявлений в комнате персонала | ДА | ДА | ДА | ||||
| ФЛ | Анализ потерь за месяц | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка почты | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач на вечер | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение опроса | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Табелирование и уход домой | ДА | ДА | ДА | ||||
| Итого |
| № п/п | Индекс | Выполняемая работа | Текущее время | Продолжительность выполнения работы, мин | Оценка целесообразности и необходимости выполнения работы | |||
| Час | Мин | А (была ли работа необходиамой) | Б (принесла ли работа желаемые результаты) | В (правильно ли был определен временной интервал) | ||||
| День 3 | ||||||||
| О | Приход на работу (открытие магазина) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Включение компьютера, выполнение утренних опросов из головной компании | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Приемка местных поставщиков через ТСД и отправка возвратов хлеба | ДА | ДА | ДА | ||||
| ФЛ | Оформление перераспределения с магазином магнит-транзит | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет денежной наличности | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Заведение накладных от местных поставщиков | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач для отдела кондитерских изделий | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Отправка отчетов ( сверка персонала, архив живых сертификатов на алкоголь) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Приемка корпоративного товара | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Работа с документами | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение опроса «Дневной блок» | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет 1 кассы (снятие Х-отчета, сверка) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОТЛ | Обед | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет 2 кассы (снятие Х-отчета, сверка) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Приемка алкоголя | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Оформление документов на алкоголь | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Инкассация | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Запрос на уценку товара с истекшим сроком годности | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы охлажденная курица | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы хлеб | ДА | ДА | ДА | ||||
| Б | Проведение инструктажа алкоголь | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Чтение почты, ответы на запросы | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка исполнения задач, поставленных на пятиминутке | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач на вечер | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение опроса | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Табелирование и уход домой | ДА | ДА | ДА | ||||
| Итого |
| № п/п | Индекс | Выполняемая работа | Текущее время | Продолжительность выполнения работы, мин | Оценка целесообразности и необходимости выполнения работы | |||
| Час | Мин | А (была ли работа необходиамой) | Б (принесла ли работа желаемые результаты) | В (правильно ли был определен временной интервал) | ||||
| День 4 | ||||||||
| О | Приход на работу (открытие магазина) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Переодевается | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Включат компьютер. Чтение почты | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Обход торгового зала (проверка чистоты) | ДА | ДА | ДА | ||||
| С | Пятиминутка (решение возникших вопросов, постановка задач на день) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Открытие магазина для покупателей | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка наличия и актуальности ценников | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Контроль выкладки товара, пополнение полок | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Контроль прикассовых зон | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Работа с документами на компьютере | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет товарных позиций | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Чтение почты, ответы на запросы | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОТЛ | Обед | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Осмотр торгового зала, контроль за покупателями | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет касс (снятие Х-отчетов, сверка) | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка алкогольной документации | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Инкассация | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы нарезка | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы фреш | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Осмотр торгового зала (контроль продавцов. Контроль покупателей) | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| Б | Инструктаж продавцов по теме «Алкоголь» | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Списание в утиль | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы: пиво | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка исполнения поставленных на утренней пятиминутке задач | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач на вечер | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение опроса в ТСД | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Табелирование и уход домой | ДА | ДА | ДА | ||||
| Итого: |
| № п/п | Индекс | Выполняемая работа | Текущее время | Продолжительность выполнения работы, мин | Оценка целесообразности и необходимости выполнения работы | |||
| Час | Мин | А (была ли работа необходиамой) | Б (принесла ли работа желаемые результаты) | В (правильно ли был определен временной интервал) | ||||
| День 5 | ||||||||
| О | Приход на работу (открытие магазина) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Переодевается | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Проверка ПК, чистоты рабочего места | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Работа за компьютером (отвечает на вечерние запросы) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Осмотр складов, холодильников с пивом | ДА | ДА | ДА | ||||
| С | Пятиминутка. Решение возникших вопросов | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Проверка фреш | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Открытие магазина для покупателей | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Читает почту | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупателями в торговом зале | НЕТ | ДА | ДА | ||||
| А | Проверка документов (сшивов касс и реестров) перед отправкой в офис | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Замена актуальных объявлений | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Запрос еженедельного отчета «Динамика продаж» для данного магазина | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы нарезка | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы газеты/журналы | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы орехи, сухофрукты, чипсы, сухарики | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Формирование штрих-кодов на товар | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Контроль за покупателями в торговом зале (т.к. некоторые сотрудники были отпущены на обед) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы шоколад | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Смена графика работы | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пополнение досье магазина за прошедшие дни октября | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОТЛ | Обед | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы мука, крупы, сахар | 35. | ДА | ДА | ДА | |||
| ТЕХ | Пересчет группы охлажденная курица | ДА | ДА | ДА | ||||
| Б | Инструктаж продавцов о недопущении продажи алкогольной продукции несовершеннолетним | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы пиво | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Осмотр склада (для выставления товара на пустоты на полках) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы яйца | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Инкассация | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет отдельных позиций фреш (фрукты ), списание непригодной продукции | ДА | ДА | ДА | ||||
| Б | Проведение инструктажа (алкоголь) | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Чтение почты | ДА | ДА | ДА | ||||
| К | Проверка исполнения задач, поставленных на утренней пятиминутке | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Пересчет группы мороженое | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Постановка задач на вечер | ДА | ДА | ДА | ||||
| ТЕХ | Выполнение опроса | ДА | ДА | ДА | ||||
| ОМ | Табелирование и уход домой | ДА | ДА | ДА | ||||
| Итого: |
Приложение 2